Dopo il successo di
Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si prepara ad accogliere uno
degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking For Art, organizzato
da Witaly e da Luigi Cremona, giornalista e critico gastronomico. L'evento si svolgerà negli spazi delle Officine della Torneria di via Tortona 32,
una tra le "venues" più alla moda in città e vedrà in primo luogo la
presentazione della nuova Guida Alberghi&Ristoranti d’Italia 2016 del Touring Club Italiano con la
premiazione delle strutture (alberghi e ristoranti) del Nord.
Per
tre giorni, da sabato 28 novembre a lunedì 30 Novembre le migliori aziende vinicole e
agroalimentari, oltre a alcuni territori di sicuro riferimento gastronomico, presenteranno
i loro prodotti coinvolgendo i visitatori con le loro attrattive.
Parteciperanno anche aziende produttrici di attrezzature e accessori per l’alta
ristorazione, riviste di settore e distributori alimentari.
Grande attesa per il
“Premio Miglior Chef Emergente 2016”, che riparte proprio qui a Milano. Una
sfida che vedrà la partecipazione dei più promettenti chef under 30 delle
regioni del Nord che si svolgerà nell’area “Officine”, mentre in parallelo nell’area
cosiddetta “Torneria” si svolgeranno le competizioni per il Premio Miglior Pizza Chef Emergente, che vedrà i migliori giovani
pizzaioli del nord Italia confrontarsi davanti ad una giuria di esperti
giornalisti del settore.
L’evento si
concluderà con un momento dedicato al Bocuse d’Or, il più importante concorso
di cucina al mondo che vedrà impegnate oltre 40 nazioni. Verrà resa nota la
lista dei concorrenti alla Selezione
Italiana del Bocuse d’Or, che si svolgerà nel Teatro Sociale di Alba il 31
gennaio e il 1° febbraio 2016.
Dove
Officine
della Torneria, Via Tortona 32
Per
Info: Giulia Ceccarelli 346.6160972
Quando
Sabato ore 16.00-22.00
Domenica ore 11.00-19.00
Lunedi ore 10.00-17.00
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